
Sébastien Brouquier
La cuisine et la pâtisserie sont des passions depuis l'enfance. J'ai toujours cuisiné les produits frais de saison... | Gex, Gex, France
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Sébastien Brouquier’s Emails se****@el****.ch
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Sébastien Brouquier’s Location Gex, Gex, France
Sébastien Brouquier’s Expertise La cuisine et la pâtisserie sont des passions depuis l'enfance. J'ai toujours cuisiné les produits frais de saison et privilégiant le "fait maison". J'aime relever de nouveaux défis, découvrir de nouveaux concepts et produits, essayer de nouvelles recettes et idées... Depuis mon arrivée au poste actuel, le chiffre d'affaire de l'établissement a augmenté de 20% en 2016 et de 15% en 2017.
Sébastien Brouquier’s Current Industry Eldora
Sébastien
Brouquier’s Prior Industry
Relais And Chateaux Le Club De Cavaliere
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Le Castel Lumiere
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La Villa Madie
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Le Monte Christo
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Hotel Restaurant Nationale 8
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Cafe Du Chateau A Prangins
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Eldora
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Work Experience

Eldora
Responsable De Restaurant
Sun Jul 01 2018 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present
Cafe Du Chateau A Prangins
Chef De Cuisine
Tue Mar 01 2016 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Fri Jun 01 2018 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Hotel Restaurant Nationale 8
Chef De Cuisine
Tue Jul 01 2008 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Tue Mar 01 2016 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Le Monte Christo
Chef De Partie
Sun Jun 01 2008 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Tue Jul 01 2008 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
La Villa Madie
1er Chef De Partie
Mon Oct 01 2007 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Thu May 01 2008 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Le Castel Lumiere
Chef De Cuisine
Tue Jun 01 2004 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sat Sep 01 2007 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Relais And Chateaux Le Club De Cavaliere
Pâtissier
Mon May 01 2000 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sun Oct 01 2000 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)